T-Nederland

Zo, en nu is de spinazie op.
Roerbak spinazie + tomaten, en daar wat couscous bij.

Zelfgemaakte nasi met een eitje en satésaus

Bruinebonensoep en zelfgebakken brood.

Ik heb aubergine met miso-tahinglazuur gegeten met couscous erbij.

Ik heb een kookboek uit de bieb gehaald en dit is het tweede recept dat ik heb uitgeprobeerd, beide waren zeer geslaagd...

Groentetaart met o.a. paprika en bleekselderij.

Kapsalon...was een keertje lui

Sperziebonen met aardappelen en vegetarische braadworst.

Ik heb een maaltijdsalade op vanmiddag! Die was eigenlijk bedoeld voor vanavond, maar kon er niet van afblijven (oeps).
Perfect voor mij, want ik ben niet zo van het koken en heb nu toch het idee dat ik oké heb gegeten.
Vanavond dan maar een boterham en wat kwark.

Benjamin schreef: ↑19 mei 2019, 16:15 Sperziebonen met aardappelen en vegetarische braadworst.

De aardappelen werden zelfgemaakte rösti. Dat stond al een tijd op mijn lijstje om te proberen een keer. Erg smakelijk en dankzij de keukenmachine weinig werk.

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... erse-rosti

Benjamin schreef: ↑19 mei 2019, 20:49

Benjamin schreef: ↑19 mei 2019, 16:15 Sperziebonen met aardappelen en vegetarische braadworst.

De aardappelen werden zelfgemaakte rösti. Dat stond al een tijd op mijn lijstje om te proberen een keer. Erg smakelijk en dankzij de keukenmachine weinig werk.

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... erse-rosti

Rösti heb ik nooit gemaakt, wel latkes, net zoiets maar daar zit behalve aardappel ook wortel in. En ik maak de vegan variant.