T-Nederland

Misosoep met udonnoedels, broccoli, wortel en gekookt ei.

Boernkool met Gelderse rookworst.

Koud hè?

Hutspot met klapstuk uit de snelkookpan en rookworst met pikante jus.
Heerlijk met dit vieze weer.

Gevulde paprika (champignons, zonnebloempitten, tahin en knoflook) met quinoa met spinazie en avocado met amandelsaus (amandelpasta, olijfolie en pepper flakes) en hazelnoten.

Gisteren weer eens pompoen-wortel-gembersoep gemaakt in een zelfgebrouwen kippenbouillon. Was lekker alleen wel te weinig gember.
Voor vandaag alvast aan het brainstormen. Ik ga sowieso het idee jatten van de gevulde paprika voor vanavond, er ligt nog een halve paprika in de koelkast. Vulling wordt iets met linzen. En er is een kippenpoot over van de bouillon, die gaat ook in de oven. Knoflookbrood of gepofte zoete aardappel ernaast.

Blomkål-brokkolisuppe og spekeskinke


Oftewel, bloemkool - broccolisoep met baconreepjes

Gemarineerde tofuplakjes uit de oven. Gestoomde spitskool. Aardappelen met jus. Veldsla. Appels toe.

Verse sla met komkommer, tomaatpartjes, stukjes mozzarella en een gekookt eitje in stukjes. Daarbij een hamburger. Simpel maar erg lekker.

Ja 1 keer in de week eten we vegetarisch, maar niet vandaag.

Raspatat oorlog met ui, xxl frikandel speciaal en een milkshake. Even wat comfort food nodig vanavond.

Groene Thaise curry, home made. De lunch was huisgemaakte anti-verkoudheidssoep. Wortel-gember met lekker veel verse kruiden (tijm, rozemarijn, oregano, peterselie en een beetje salie).